Recettes

Filet de porc au Maroilles

Filet de porc au Maroilles

Defroidmont vous a testé la recette du Nord qu’est le “Filet mignon de porc au maroilles”. Une recette facile à mettre en oeuvre et particulièrement succulente.
Recette pour 6 personnes - Facile -
Temps de pr&eacu...

Endives au maroilles et jambon

Endives au maroilles et jambon

DEFROIDMONT vous invite à découvrir ou à redécouvrir cette incontournable recette du Nord, onctueuse, savoureuse et de saison : “Les endives au maroilles et jambon”
Elle est facile à mettre en oeuvre et de s...

Tarte au sucre aux Fraises

Tarte au sucre aux Fraises

Au Dessert
Difficulté : Très Facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 minutes
 
INGRÉDIENTS :
1 Tarte au sucre Defroidmont
300G de fraises fraîches
 
PRÉPARATION :
 
 ...

Gaufres à la chantilly de Maroilles

Gaufres à la chantilly de Maroilles

En entrée
Difficulté : Moyen
Temps de préparation : 25 min
Temps de repos : 2h
Temps de cuisson : 10 minutes
 
 
Ingrédients :
Pour 4 personnes
Pour la pâte à gaufr...

Mini brioches au Maroilles salade verte et pommes

Mini brioches au Maroilles salade verte et pommes

Temps de préparation : 20 mn
Difficulté : Facile
 
Nombre de personnes : 6
 
Ingrédients :


6 mini-brioches au Maroilles


6 très fines tranches de lard fumé


6 batonnets en bois


30 tomate...

Mini brioches au Maroilles sur fondue de Poireaux

Mini brioches au Maroilles sur fondue de Poireaux

Temps de préparation : 20 mn
Difficulté : Facile
 
Nombre de personnes : 6
 
Ingrédients :


6 mini brioches au Maroilles


3 beaux poireaux


1 paquet de bretzels fin


1 quart de Maroilles fermier


1 p...

Mini brioches au Maroilles sur canapé de poire

Mini brioches au Maroilles sur canapé de poire

Temps de préparation : 20 mn
Difficulté : Facile
 
Nombre de personnes : 6
 
Ingrédients :


6 mini brioches au Maroilles


1 Maroilles


3 poires du marché (Conférence, Williams ou autre)


3...

Andouillette et ses Mini brioches au Maroilles

Andouillette et ses Mini brioches au Maroilles

Temps de préparation : 20 mn
Difficulté : Facile
Nombre de personnes : 6
 
 
Ingrédients :
 


6 mini-brioches au Maroilles


3 andouillettes de Cambrai, Guéméné, vires ou Troyes


3...

Flamiche au Maroilles et sa salade printanière

Flamiche au Maroilles et sa salade printanière

Temps de préparation : 20 mn
Difficulté : Facile
 
Nombre de personnes : 6
 
Ingrédients :


1 Flamiche au Maroilles Defroidmont


1 feuille de chêne rouge


1 feuille de chêne blanche


12 tra...

Flamiche au Maroilles et son millefeuille pomme-salade

Flamiche au Maroilles et son millefeuille pomme-salade

Temps de préparation : 20 mn
Difficulté : Facile
 
Nombre de personnes : 6
 
Ingrédients :


1 Flamiche auMaroilles Defroidmont


Mélange de salades pour 6 personnes


5 pommes (type Golden, Jonagold ou ...

Flamiche au Maroilles et sa salade perle du nord

Flamiche au Maroilles et sa salade perle du nord

Temps de préparation : 20 mn
Difficulté : Facile
 
Nombre de personnes : 6
 
Ingrédients :


1 Flamiche au Maroilles Defroidmont


1 sachet de salades en mélange pour 6 personnes


3 endives Carmine
...

Flamiche au Maroilles et sa salade de mâche

Flamiche au Maroilles et sa salade de mâche

Temps de préparation : 20 mn
Difficulté : Facile
 
Nombre de personnes : 6
 
Ingrédients


1 flamiche au Maroilles Defroidmont


300g de mâche


250g de lardons fumés


3 tomates


1 petit p...

Flamiche au maroilles et son coeur de salade Frisée

Flamiche au maroilles et son coeur de salade Frisée

Temps de préparation : 20 mn
Difficulté : Facile
 
Nombre de personnes : 6
 
Ingrédients


1 flamiche au Maroilles Defroidmont


4 betteraves rouges cuites


1 sachet de coeur de salade frisée pour 6 per...

Flamiche au Maroilles et son mélange automnal

Flamiche au Maroilles et son mélange automnal

Temps de préparation : 20 mn
Difficulté : Facile
 
Nombre de personnes : 6
 
Ingrédients :


1 Flamiche au Maroilles Defroidmont


4 tomates bien rouges


1 sachet de salades en mélange (mesclun) pour 6...